Kloserstil, eller trappistøl, er et øl som brygges av trappistkunker i klostre i Belgia og Nederland. Munkene so, brygger ølet tilhører trappistordenen. Alle inntekter fra salg av ølet går til å dekke klosterets utgifter og til veldedig arbeid.

 

Ettersom trappistøl får navnet sitt av produksjonsmetoden og ikke av ølstilen, er det ikke lett å si tydelige kjennetegn på hva som er et øl i klosterstil. De er ofte overgjæret og har høy alkoholprosent, og det brukes som regel mye malt av korn eller hvete.