Midtfyns Bryghus

Mikrobryggeriet  Midtfyns Bryghus ble etablert høsten 2004, og de første øl kom på  markedet i mars 2005. Amerikanske Eddie Szweda kjøpte bryggeriet i 2006,  og siden da han vært med å bygge opp Midtfyns til et av Danmarks  ledende håndverksbryggerier. De har vunnet årets danske ølnyhet 3 av 4  år, og Norgesvennen Eddie har over 160 ølsmakinger i året.