Baladin Soraya

Inntak av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Mer informasjon finner du her.

Smak

Lett syrlighet gir ølet en frisk og behagelig munnfølelse med delikate noter av roseblader. Urter og lette hint av tanniner i avslutningen.

Lukt

Intense noter av roser med hint av gjær og brødbakst.

Farge

Klar, gyllen.

Metode

Produsert for å feire Soraya, bryggmester Teo Mussos yngste datters 10-årsdag. Inspirasjonen til å bruke roselader kommer fra "the sweetness of her eyes", som Teo selv forklarer. Alle ingredienser kommer fra Piemonte for å hedre Sorayas oppkomst. Det er brukt to-raded maltet bygg laget av Malteria Monferrato, i Villafranca d'Asti, og kombinert Baladin-gjær med en annen type gjær grodd i Barolo.

Lagringsgrad

Drikkeklar, ikke egnet for lagring

Passer til

Nytes utmerket alene eller til retter med mange ulike smaker som tapas eller fingermat.

Råstoff

Vann, byggmalt, Carnaroliris, humle, krydderblanding, sukker, gjær

Allergener

Gluten