Katrin Söderstrøm

​I over et tiår har Katrin vært en bauta i firmaet, og har vært med siden 2014Hennes bakgrunn er fra hotell og reiseliv, en bakgrunn som har tatt henne rundt om i både inn- og utland. Hennes lidenskap for mat og drikke skinne gjennom i alle interaksjoner hun har, og hennes unike måte å bygge relasjoner på gjør at mange av hennes kunder i dag har vært med henne siden starten. Selv om hennes første bakgrunn er som utdannet sommelier fra Kulinarisk Akadami, så har hennes kjærlighet for øl vokst masse og formalisert seg gjennom hennes utdanning som Ølsommelier hos Beverage Academy.