Grünerløkka Brygghus ble startet i 2013 av Kjetil Johnsen og har siden den gang rukket å bli et velkjent navn i den norske ølverden. Kjetil står får ideene og oppskriftene, men selve bryggingen er det bryggmester Inga Greve som står for, hun har utdannelse inne både øl og brygging og har bl.a. jobbet som foredragsholder for Ølakademiet. Grünerløkka Brygghus har også eget bryggeriutsalg på (naturlig nok) Grünerløkka i Oslo og er også kjent for sine årlige ølfestivaler.